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“蘭州牛肉面”折射出民企發展的“品牌效應”

編輯: 更新于:2020-4-25 閱讀:


  “如今,蘭州牛肉面的發展,進入新時代,站在新起點,邁上新征程!瘪R利民講,蘭州牛肉拉面行業協會,就是基于發展要求,搶抓一帶一路,拓展海外市場。以“標準化、產業化、國際化”為方向,以“規;、規范化、制度化”為重點,以人力資源培訓為保障,把“互聯網+”作為新業態,以投資主體多元化、經營業態連鎖化、品牌建設特色化為發展模式。引導企業充分發揮自身優勢,運用現代管理和生產技術,不斷開發特色產品和服務,積極整合資源,擴大經營規模,提升服務水平,推動高質量發展,提高核心競爭力,開拓國內國際市場。


  圍繞促進蘭州牛肉拉面產業及餐飲發展,推動全省餐飲、住宿等傳統生活服務行業轉型升級,促進消費,帶動扶貧就業等。12月13日下午,甘肅省商務廳組織召開促進蘭州牛肉拉面及餐飲產業發展座談會,廳黨組書記、廳長張應華作重要講話,他表示,充分發揮商務工作在支持非公經濟和民營企業的政府引導作用,加強政企溝通、加大部門溝通協作、創新工作載體、加大統籌協調,在精準服務中有作為、見實效,把蘭州牛肉拉面作為甘肅特色餐飲,作為帶動全省精準脫貧的重要抓手,進一步做大做強,宣傳塑造地標性的品牌;甘肅省商務廳按照省委省政府的統一部署,在省直相關部門的大力支持下,深入貫徹落實習近平總書記在民營企業座談會上重要講話精神,堅持地位平等,規則平等,依法保護好民營企業家的切身利益,在全省商務系統,為民營企業兩個健康發展做出新的貢獻。

   

   塑造蘭州牛肉拉面品牌的精神內涵

  

  “蘭州牛肉面以最早的吃飽吃好, 到現在的吃營養,是吃文化和藝術!痹谔m州牛肉面餐飲行業打拼了30多年的梁順儉講,如今已有了自己龐大的牛肉面餐飲產業鏈,成為甘肅金味德拉面文化產業集團董事長。他2006年創立了首家中國蘭州專業技術培訓中心開啟牛肉面專業培訓,五六年后升級為“甘肅興隴牛肉拉面職業培訓學!,今年再次升級為“興隴蘭州牛肉拉面國際商學院”。目前已為蘭州牛肉面行業培養出了數萬名專業人才。


  在梁順儉看來,這一碗面的青睞與追捧。除了絡繹不絕國內消費者的需求外,還有源源不斷慕名的食客和一大批持之以恒的“粉絲”鼎力相助。


  “今年3月,甘肅與天津市共同啟動‘百店千人’牛肉拉面扶貧行動計劃,積極推動‘拉面經濟’與精準扶貧、精準脫貧深度融合,走一條具有甘肅特色的拉面脫貧之路!备拭C省政府副省長張世珍在3月26日的啟動會上指出,全面激發貧困群眾的內生動力,通過政策宣傳、典型引導、技能培訓等方式“扶志”加“扶智”,“輸血”加“造血”,全面提升貧困群眾脫貧致富的能力。張世珍希望,蘭州牛肉拉面品牌企業在天津打造示范點、旗艦店,促進蘭州牛肉拉面企業與天津清真餐飲企業合作,植入天津特色餐飲元素,實現融合發展,達到扶貧攻堅目標。

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